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適合研發(fā)的食品用臺式加熱攪拌機

發(fā)布時間:2022-04-28 點擊量:706

適合研發(fā)的食品用臺式加熱攪拌機

一款用途廣泛的臺式機!非常適合研發(fā)和小規(guī)模生產(chǎn)!

臺式加熱攪拌機KRjrαIH(IH)
左:KRjrαIH 22L 銅鍋 右:KRjrαIH 22L 不銹鋼鍋

特殊長度

1. 均勻的混合和攪拌,具有出色的手揉機制

● 同時利用垂直軸攪拌和水平軸攪拌,對垂直和水平攪拌都有效。
● 采用攪拌軸自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)方式,無自轉(zhuǎn)死點,低速不燒焦,不破損,混合攪拌均勻,充分利用物料的風(fēng)味和香氣.
● 攪拌速度可根據(jù)食物自由設(shè)定。

2. 出色的可操作性,讓您從繁重的工作中解放出來

● 采用優(yōu)質(zhì)鋁+不銹鋼制成,主體上翻式結(jié)構(gòu),使用方便,一鍵裝卸鍋具,易于清潔衛(wèi)生。

3.因為是IH,所以從toro到strong都有自然的水量。

壁溫傳感器● 標(biāo)配壁溫傳感器。通過經(jīng)驗和直覺的加熱和冷卻以及加熱溫度的數(shù)字化掌握,可以將食物烹飪數(shù)字化。
● 不使用活火,安全,工作環(huán)境不熱。也可在明火作樣機演示使用。
● IH 的熱效率在 90% 左右(參考:燃氣熱效率在 30% 左右),因此與燃氣加熱相比,可以降低燃料成本。

4.防止同向旋轉(zhuǎn),抑制炭化的發(fā)生,
不產(chǎn)生結(jié)塊

● 可以攪拌正轉(zhuǎn)(刮)和反轉(zhuǎn)(劃)。
● 刮擦交替攪拌可防止產(chǎn)品變干,即使是容易燒焦的食物也不會在鍋內(nèi)表面燃燒。
● 容易變硬的成分可以在解開的同時混合,無需一起旋轉(zhuǎn)。

5. 滿足您需求的多種選擇

● 可以攪拌正轉(zhuǎn)(刮)和反轉(zhuǎn)(劃)。
● 有溫度傳感器、蛋奶刀片、焦糖螺母刀片、分體蓋、安全防護裝置、傾斜鍋架、稱重秤等選項。

采用

安、肥料、kinton、生焦糖、牛奶果醬、奶油凍、軟糖、餡料、醬汁、油炸蔬菜和肉、湯汁、醬汁、湯、醬汁、煮醬油、電布、肉soboro、奶油可樂餅、花生味噌、芝麻豆腐等

規(guī)格

臺式加熱攪拌機KRjrαIH(IH)規(guī)格
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  • 規(guī)格如有更改,恕不另行通知質(zhì)量改進。

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  • 還有臺式加熱攪拌機KR mini(銅鍋14L/不銹鋼鍋12.5L)臺式加熱攪拌機KR mini IH(IH)(12L)小型沸騰攪拌機KRjr(燃氣加熱)(22L) / 30 升)

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  • 我們還有罐體容積40L以上的KRS系列沸騰攪拌機